Clik here to view.
Aromatyczna pieczeń z kurzych wątróbek z czerwonym pieprzem
Kilka dni temu wystawiłam na Facebooku zdjęcie czerwonego pieprzu, schinusu peruwiańskiego zerwanego podczas spaceru z drzewa w moim sąsiedztwie. Na pewno znacie go z kolorowych mieszanek pieprzu,...
View ArticleClik here to view.
Czy polędwica wieprzowa pieczona z warzywami to współczesny wielkanocny obiad?
Dziś zastanawiałam się jak wygląda współczesny, polski obiad wielkanocny. Odkąd mieszkam w Kalifornii spędziłam święta w Polsce tylko dwa razy i była to właśnie Wielkanoc. Z zainteresowaniem obserwuję...
View ArticleClik here to view.
Naleśniki owsiankowo-kokosowo-makowe z cytrynowym serem ricotta
Zawsze uwielbiałam mak, a makowiec to moje ulubione polskie ciasto. Odkąd wyprowadziłam się z Polski prawie nie jem deserów z makiem, bo za bardzo nie mam gdzie. Amerykanie generalnie nie używają go do...
View ArticleClik here to view.
Pizza Polskie Smaki to boczek, por i jajko
Dla wakacyjnego numeru Magazynu SMAQ (lipiec/sierpnień 2014) przygotowałam serię zdjęć i autorskich przepisów na nietypowe pizze. Dziś reedytuję na łamach mojego blogu przepis na pizzę, która zawiera...
View ArticleClik here to view.
Mini burgery z patelni. Z kalifornijskim pozdrowieniem dla mięsożerców
Jakiś czas temu przedstawiłam Wam prosty i przepyszny przepis na czarną fasolę duszoną ze świeżą kolendrą i chili japapeno. W wersji podstawowej, jest to znakomity posiłek dla wegetarian i wegan....
View ArticleClik here to view.
Makowa baklava jest równie dobra jak makowiec, a może nawet i lepsza
Kiedyś pisałam, że w Kalifornii trudno o wypieki z makiem. Nie pamiętam kiedy ostatni raz jadłam makowiec. Chyba 5 lat temu, kiedy dostałam kawałek od mamy koleżanki, która przyjechała do niej w...
View ArticleClik here to view.
Schabowe sznycle w mące gryczanej czyli wieprzowina w duchu kalifornijskim
Polacy i schabowe to jak Amerykanie i stek. Pomimo, że uwielbiam steki to także cały czas kocham mięso wieprzowe. Po 25 latach życia w Polsce stało się ono nieodłączną częścią mojego jadłospisu....
View ArticleClik here to view.
Aromatyczny schab pieczony z herbatą Earl Grey. Idealny na Wielkanoc
Wielkanoc zbliża się milowymi krokami i pomyślałam, że może przyda wam się ten przepis na pyszny i aromatyczny, schab panierowany herbatą Earl Grey. Pieczeń to zawsze idealne rozwiązanie kiedy na...
View ArticleClik here to view.
Jak smakuje późna wiosna w Polsce?
Jak zapamiętałam z Polski smak późnej wiosny? Pamiętam, że smakowała jak świeży, młody ogród warzywny. Smakowała jak małe, młode ziemniaki gotowane ze skórką, okraszone świeżym masłem lub zsiadłym...
View ArticleClik here to view.
Kapusta kiszona w domowym zaciszu
Kiszona kapusta jest chyba jednym z najbardziej kontrowersyjnych składników kulinarnych na całym świecie. Albo ją kochasz albo jej nienawidzisz. Albo jesz ją garściami, albo nawet nie możesz na nią...
View Article
